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生鲜电商“同类”模式有多远

浏览次数: 日期:2014年9月30日 12:40

北京工商大学商业经济研究所所长、中国食品安全电子商务研究院院长洪涛教授告诉新京报记者,目前,生鲜类网购的增长速度很快,生鲜类网络零售额2013年是130亿元,增长221%,2014年预计将达到260亿元,增长100%,也可能会更高一些,但其增长的速度是逐步趋缓的。
     生鲜电商是电子商务的高级形式,被称为电子商务的皇冠。如果做好了生鲜类电商,再做什么其他电商都不会感到困难。目前我国生鲜农产品电商正处于“成长期”,而不是“发展期”
     目前从多家生鲜电商数据沟通上,发现在生鲜电商这块,进口水果的销售量占整个农产品销售量的60%,另外依次是干果、海产品、而蔬菜的比例是微乎其微的,这也反映出在所有生鲜电商中的营销模式和种类还是存在比较传统的产品上,这和整个生鲜电商的发展和人们接受程度是分不开。
     另外一个有趣的现象是,在生鲜电商网购比例中,45%以上的集中在25岁左右的女孩白领,在35-40岁之间肩负家庭餐桌的女士当中,这个比例要低的多。
 3000生鲜电商无一盈利
      “路漫漫其修远兮”,10年对于生鲜电商来说是非常漫长的,2005年国内首次以“时鲜水果”尝试网上销售开始,到2014年国内3000家生鲜电商大战,可谓是愈演愈烈,在宠大的万亿市场规模下,各方都在拼资金、资源。
 
    10年是一行业的成长期,10年后将是一个发展期,生鲜电商无论是在经营模式、资金积累、资源优化、配送物流方面都显的日渐成熟,从目前国内几家比较主流的生鲜电商对比发现,全部是以“单一爆款”“亲情暖心”等这些模式推广。各家所不同的是产品不一样,你卖螃蟹,我卖鱼,他卖水果而已,在生鲜电商中,以传统电商模式经营,各家有各家的思考,大都抢占市场份额、用户数量,盈利摆在了第二环而已。
 
    中秋节这个传统节日,电商大战正在上演,针对小区、白领、问卷式的调查发现,不足15%的人群尝试在网上购买过生鲜蔬果,83%的人知道可以在网上买生鲜,其中66%的人不知道是如何配送的,对生鲜价格、新鲜、方便性、购买必要性、安全性存在质疑。
 
    生鲜电商的两大制约因素:用户认知、习惯和物流配送上都还有很长的路要走,只有市场大了,规模大了,一些事情就好解决了,目前都是在成长期。
     另有数据显示,2013年中国生鲜电商交易规模达到130亿元,同比增长221%,冷链宅配规模达到39亿元,预计未来3年生鲜电商交易规模有7倍成长空间,带动冷链宅配市场6倍成长空间。2014年在国家大环境,农业政策背景下,可以说是生鲜电商大力发展的一年,未来2-3年将是关键时期,各家本领各家使,只有紧贴用户,找准需求痛点才是制胜点。

 

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