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冷链快速发展催生产业繁荣 冷库市场潜力巨大

浏览次数: 日期:2014年9月30日 12:51

近年来,随着我国农产品的大幅增产和速冻食品的快速增长,对冷库建设需求越来越强劲。据农业部测算,到2020年我国的人均蔬菜占有量在现有的370公斤基础上还要增加30公斤,新增需求则主要通过提高单产和减少损耗解决。另外,速冻食品的产量以20%的速度递增,近三年来甚至以35%的高速度增长,远高于全球9%的平均增长速度。冷库市场也迎来了发展的春天。
  冷链物流快速发展催生冷库产业繁荣
  冷冻冷藏的巨大市场需求,迫切需要冷库等冷链产业的大幅度上升,但是就目前现状来看,却有着严重滞后的现象,不能充分满足人们日益增长的需求。据统计,我国主要农产品流通腐损率约在15-30%之间,年流通腐损价值超过6500亿元,即占GDP约1.4%的价值因冷链产业落后而浪费。进入“十二五”之后,国家加大了对冷链产业的政策扶持,行业也在加紧制定冷链服务等相关国家标准,在两会期间提出加大对我国冷链物流网的投资,良好的政策导向将能够更好的促进我国的冷链物流发展。从数据对比中不难看出,我国的冷库有着广阔的发展空间。
  西部市场对冷库需求潜力巨大
  随着西部大开发等战略的纵深推进,中西部地区建筑业、工商设施发展及生活质量的提高,冷库产品的需求日益加大,需求范围和需求层次也呈现复杂化和多样化的发展趋势。中西部地区基础产业将迎来增长,冷库作为基础建设的配套设备,其需求也随之扩大。中西部地区冷库市场高速增长,市场整体容量大、竞争相对较弱、利率较高,冷库市场展现出巨大的消费潜力,吸引众多冷库生产制造企业加速中西部战略转移升级。深耕中西部市场成为提高利润率的重要手段。。
  速冻食品生产催化冷库行业发展
  相比发达国家,中国的速冻食品市场空间巨大。目前,美国冷冻食品人均年消费量在60kg左右,德国人均年消费量接近40kg,日本人均年消费量在20kg左右,无一不是远远超过国内的这一数字。尚普咨询在《2013-2017年中国速冻食品制造行业分析调查研究报告》指出,我国速冻行业整体发展势力良好,产业结构升级仍然留有较大空间,在不久的未来,随着连锁店、企业的规模发展,速冻行业的业务市场将加速发展,在行业快速发展的前提下比零售业务占据更高比例。冷库产业也将迎来一个全新的发展阶段。

 

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